Los pasos son los siguientes:
Entras en el installer, pulsas sobre sources, pulsas sobre edit y sobre add y escribid esta direccion:
No tienes permitido ver los links.
Registrate o
Inicia Sesionhttp://deviphone.t35.com/index.xml
pulsas sobre Refresh, y vas a ver una nueva entrada (Dev-iPhone), pulsas sobre Install y te aparecerá una nueva categorÃa (Dev-iPhone) donde encontraras el package (deviphone-ES) Traductor al Español: 1.1.3 1.1.4. Pulsas sobre Install y se descargará el package entonces ya podras seleccionar el idioma Castellano.
PD: No puedes tener instalado mas de un idioma asà que te tienes que asegurar bien de escoger el idioma que quieres aunque después lo puedes desinstalar y cambiarlo por otro.
Espero haberte ayudado ya que asi es como mi bro cambio su idioma y tambien puedes encontrar muchos tutos en G00GL3.